| APPETIZER |
Soup D’Jour . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Bowl 9 Cup 7
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Fondue Au Fromage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Appenzeller – Emmentaler – Gruyère – Kirsch - White Wine - Warm Bread
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ANTIPASTO (4-two) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Rstd Peppers /Tom – Artichoke - 5 Type Olives – Cipollini - 3 Imp. Chez - Sopressata |
HOUSE SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Red Leaf - Croutons - Blue Chez - Drd Cherries - Tstd Walnuts - Mango/Peach Vin |
RACLETTE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Broiled Swiss Cheese – Gherkins - Cipollini Onion & Red Potatoes |
EGGPLANT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Rstd & Rolled w/ Proscuitto - Pecorino - Marinara |
FISHCAKE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Chunks of Pesce - Dusted Brdcrumbs - Buttamilk Slaw - Red Onion Rémoulade |
SCALLOPS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . mp
Pan Seared n Servd w/ Sweet Chili Sauce |
SPIEDINI á la Romana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Fresh Mozz-Egg Battered Ciabatta - Prosciutto Tomato Sauce |
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| ENTRÉE |
CORDON BLEU . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Stacked Breaded & Sautéed Chicken/Ham/Swiss - Puffed Israeli Couscous |
PEASANT PASTA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Plum Tomato Sauce - Wild Mushrooms - Basil & Ricotta - Fettuccini |
MEATLOAF BACON WRAPP’D . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Malt Vinegar Brown Sugar Glaze - Sweet Potato |
PESCE D’JOUR . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .mp
Pan Seared Crisp - Apricot/Plum Sauce - Wild Rice |
PORK SHOULDA (12 HR) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Pan Drippin’ Port Wine Reduction - Creamy Polenta |
SHRIMP OREGANATA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Rigatoni – BrdCrumbs – Pecorino – Lemon - Butta |
SHRIMP SALAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24
Sautéed w/Rstd Beets-Carrots-Spinach-Tstd Almonds-Warm Citrus Vin |
WHISKEY SHORT RIB. . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Jim Beam/BBQ/au Jus – au Gratin & Veg |
CATFISH (LOUISIANA) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .mp
Pan Seared - Panko Crusted - Tomato/Olive/Caper - Creamy Polenta
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RICOTTA GNOCCHI....... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
Spring Greenz - Caramelized Shallots & White Wine
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| Á La Carte ~ 7 |
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| 5 Type Olives | Smash’d Pot | Braised Beets
| Rstd Squash | | Sautéed Greens | Creamy Polenta - Ricotta-Lt Cream | | Red Cabbage - Bacon-Apple | Jack’s Mac ‘n 3 Chz ~ 8 |
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| Dolce ~ 8 |
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Brownie
Hot Fudge - Á la mode ~ 4 | Bread Pudding - Caramel Sauce | Choc Mousse
| CrémeBrulée - Whipped Cream | Gelato/Sorbet
Biscotti ~ 9 |
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*We kindly ask that you respect the menu as it was designed.
Please, no changes or substitutions. ~ David
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18% Gratuity will be added for parties of 5 or more
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| revised may08 |
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